เชื้อ E. coli” การบ่มภาคสนามช่วยบรรเทาการปนเปื้อนที่เกิดขึ้นในการใช้งานน้ำได้อย่างดีเยี่ยม เธอกล่าวนี่ไม่ได้บอกเราถึงคำตอบต่อการระบาด แต่เป็นข่าวดีสำหรับอุตสาหกรรมและความปลอดภัยของอาหาร”ฤดูหนาวนี้ นักวิจัยวาง
ที่มาของหอมใหญ่ แผนที่จะทำการศึกษาสีย้อมในห้องปฏิบัติการเพื่อดูว่าน้ำที่ใช้กับใบของพืชอายุน้อยสามารถเคลื่อนเข้าสู่เนื้อเยื่อและอาจก่อให้เกิดการปนเปื้อนได้หรือไม่สามารถ ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการศึกษาได้ที่ นี่การบรรเทาเชิงกลยุทธ์โครงการที่สองชื่อ "แนวทางเชิงกลยุทธ์ในการลดการปนเปื้อนของเชื้อ Salmonella ในหัวหอม" นำโดย Vijay Joshi, Ph.D. จาก Texas A&M AgriLife Research โครงการของ Joshi พยายามทำความเข้าใจให้ดีขึ้นว่าเชื้อ Salmonella ตั้งรกรากและเข้าสู่หัวหัวหอมได้อย่างไร